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生鲜电商如何找出路 优食管家称以混合物流降成本

优食管家举办了2周年全新发布会。<a target='_blank' href='http://www.chinanews.com/' >中新网</a> 吴涛 摄
优食管家举办了2周年全新发布会。中新网 吴涛 摄

  中新网北京7月18日电(吴涛)物流环节一直是生鲜电商发展中面临的一个难题,但有一家电商平台将这个成本控制在了8%以下。

  18日,生鲜电商平台优食管家举办了2周年全新发布会,会上发布了全新的LOGO 。优食管家CEO李文宪还自曝发展秘笈:打造混合物流降成本。

  根据市场调研机构尼尔森的报告显示,2018年,生鲜电商市场规模有望超过1500亿元。所以,近年来,生鲜电商犹如雨后春笋般出现,除了京东、阿里等电商巨头涉足该领域外,不少新面孔也进入了这个领域。

  但生鲜产品因保存时间段,容易变质等产品属性,在物流运输上,不少生鲜电商都遇到过难题。今年3月底发布的《2014-2015中国农产品电子商务发展报告》显示,截至去年,国内农产品电商接近4000家,但是其中仅只有1%能够盈利,其中7%巨亏、88%略亏、4%持平。而亏损核心原因是生鲜物流体系不成熟。

  李文宪表示,其依靠开展的基地生鲜食材直供C2B+O2O模式,不但降低了生鲜耗损、交易成本等,还凭借社区网络化的集中配送大大降低了物流成本,“2015年的平均物流成本是8%以下。”

  据介绍,优食管家上线的每一款产品会都经过品控团队的严格筛选。从初选、基地考察、买手评测、数据分析、品鉴团品评、CEO试吃,每一道工序都有明确标准,并将部分工序直播给用户,让用户在进行消费的同时,吃的安心。

  O2O模式则是发挥社群的优势,通过直接链接到潜在的目标消费者,对传统的线下渠道进行系统性整合,升级为社群自提点,形成有优食管家品牌的,具有售前售后服务属性的新渠道。

  李文宪表示,C2B解决库存和现金流,O2O解决物流和配送,两者结合则保证了优食管家的生存根基,也加大了用户的粘性和忠诚度。(完)